蕎麦たじま（西麻布 / そば）

愛育病院近くのおそば屋さん。お気に入りのお店の一つです。愛育病院前からヒルズの方に歩いていくとすぐにあるお店。今回も携帯をいじりながらだったので、思わず見落としそうになって、気づく。打ちっぱなしコンクリートの間からぬくもりのある店内が覗ける。中はそんなについたてのないワンフロアなんだけど、その割には席間も広く落ち着けるかんじ。

そば屋を「酒つまみ型」と「そば専門型」に分けるとすると、このお店は完全な前者。最後の〆にそばというスタイルです。とは言ってもそんな遅くまではやっていないので注意（21:00ぐらいまでかな）出てくるものが、全般的にやさしい味付けで僕の好みです。初めて行ったときに食べた山菜の天ぷらが忘れられず定期的に訪問しています。

行ったときに絶対食べるのがだし巻き卵。熱いうちに、大根おろしとちょっとの醤油で食べるのが本当に美味しい。中から熱いだし汁が出てきて口の中で卵ととろけ合います。卵も流れないほど火が通っているのに口の中で一緒になる。不思議な感覚。絶品です。

おそばは都会的な味。田舎的なごつごつばさばさ系のそばも好きだけど、これもありです。つゆは関東風。温かいそばだと塩辛いかもしれないけれど、もりそばだと美味しくいただけます。まぁ、酔っ払っていて味が分からないのであんまりコメントできません（笑）あと、もうちょっとお酒の種類とか多いとうれしいなと。

新そばと山菜が美味しい季節には必ず訪問したいお店です。意外にCPも良いです。@7,000円

蕎麦たじま